{"id":4320,"date":"2020-04-30T14:07:46","date_gmt":"2020-04-30T12:07:46","guid":{"rendered":"http:\/\/lewebpedagogique.com\/sabre27\/?p=4320"},"modified":"2023-09-17T19:03:44","modified_gmt":"2023-09-17T17:03:44","slug":"gohan-ou-cohan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terrasses.jfguillou.fr\/index.php\/2020\/04\/30\/gohan-ou-cohan\/","title":{"rendered":"Gohan ou cohan"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>Le gohan ou cohan dans le Bessin et le Cotentin <\/strong><\/em><\/p>\n<p><em>R\u00e9cipient assez haut, \u00e9troit et muni d\u2019une anse sup\u00e9rieure d\u00e9centr\u00e9e, afin de rendre son utilisation plus ais\u00e9, \u00e0 peu pr\u00e8s en forme d\u2019anse de panier. Le rebord de l\u2019ouverture \u00e9tait muni d\u2019un bec verseur peu accentu\u00e9 fait d\u2019un coup de pousse du potier. Le couvercle, muni d\u2019un bouton de pr\u00e9hension \u00e9galement d\u00e9centr\u00e9 afin de pouvoir le poser et le saisir plus ais\u00e9ment.<a href=\"https:\/\/lewebpedagogique.com\/sabre27\/files\/2020\/04\/pot-normand.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-full wp-image-4321\" src=\"https:\/\/lewebpedagogique.com\/sabre27\/files\/2020\/04\/pot-normand.jpg\" alt=\"\" width=\"945\" height=\"936\" \/><\/a><\/em><\/p>\n<p><em>Les portes-d\u00eener sont des r\u00e9cipients ouverts \u00e0 anse sup\u00e9rieure, destin\u00e9s, en r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, \u00e0 recevoir un couvercle. Le rebord de l\u2019ouverture pouvait \u00eatre muni d\u2019un bec verseur. L\u2019anse pouvait \u00eatre d\u00e9centr\u00e9e, <strong>le couvercle \u00e9tait muni d\u2019un bouton de pr\u00e9hension qui lui aussi pouvait \u00eatre d\u00e9centr\u00e9, ce couvercle pouvait, parfois, \u00eatre con\u00e7u pour faire fonction d\u2019assiette<\/strong> tel qu\u2019on peut l\u2019observer sur des portes-d\u00eeners d\u2019Auvergne. <\/em><br \/>\n<em>Ils servaient \u00e0 apporter la nourriture aux domestiques et journaliers travaillant dans les champs. Ils pouvaient, \u00e9galement, servir au transport des liquides. Ces pots pouvaient avoir des usages\u00a0multiples et\u00a0vari\u00e9s en fonction des besoins des utilisateurs. Il n&rsquo;est, par cons\u00e9quent, pas surprenant de trouver de les portes-d\u00eener\u00a0sarthois sous l&rsquo;appellation \u00ab\u00a0pots \u00e0 lait.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n<p><em>Ce sont des portes-d\u00eener et non portes-d\u00e9jeuner car, en Normandie, le d\u00eener \u00e9tait le repas du midi. Ce qui pr\u00e9cise l\u2019usage du porte-d\u00eener. On ne mangeait pas aux champs le soir, on rentrait pour le souper.<\/em><\/p>\n<p>http:\/\/christianhuet.canalblog.com\/archives\/2014\/06\/27\/30152328.html<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le gohan ou cohan dans le Bessin et le Cotentin R\u00e9cipient assez haut, \u00e9troit et muni d\u2019une anse sup\u00e9rieure d\u00e9centr\u00e9e, afin de rendre son utilisation plus ais\u00e9, \u00e0 peu pr\u00e8s en forme d\u2019anse de panier. Le rebord de l\u2019ouverture \u00e9tait muni d\u2019un bec verseur peu accentu\u00e9 fait d\u2019un coup de pousse du potier. Le couvercle, &hellip; <a href=\"https:\/\/terrasses.jfguillou.fr\/index.php\/2020\/04\/30\/gohan-ou-cohan\/\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terrasses.jfguillou.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4320"}],"collection":[{"href":"https:\/\/terrasses.jfguillou.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terrasses.jfguillou.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terrasses.jfguillou.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terrasses.jfguillou.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4320"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/terrasses.jfguillou.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4320\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4955,"href":"https:\/\/terrasses.jfguillou.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4320\/revisions\/4955"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terrasses.jfguillou.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrasses.jfguillou.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4320"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrasses.jfguillou.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}